|
Hete Mojo Saus..
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blikje tomaten blokjes op sap, twee stukken gegrilde paprika`s uit pot, 1 ui (versnippert) 2 rode pepers (zonder zaadjes, kan met, naar smaak dus, dan is ie erg heet, advies, 1 pepers met zaad als je zaadjes wilt gebruiken) peper en zout naar smaak. Olijfolie
Voorbereiding: Gegrilde paprika`s in stukken snijden, even als de pepers.
Bereidingswijze: Fruit de uitjes aan in de olie. Voeg de tomatenblokjes, stukken paprika en pepers toe laat het ongeveer een 15 minuten pruttelen. Dan even pureren met staafmixer en op smaak brengen met zout en evt wat peper. Evt nog even door laten pruttelen in de pan.
|
|
|